签完字后，慕绮兰虽然对于自己以后要练字这种事情很不开心，但是一想到每个月都会有一成分红，其他的也就都不重要了。
毕竟练字这事，说不定澹台朔回去就给忘记了，自己也不需要想太多。
慕绮兰开始思考应该做什么汤，思来想去，还是决定做佛跳墙。
“我打算先做一种汤，叫佛跳墙。”慕绮兰说道，“现在这种时刻，没有什么比佛跳墙更适合了。味道足够每天吸引大批的客人了哦。”
“佛跳墙？那是何物？”澹台朔好奇的问道。
慕绮兰故作高深的说道：“公子啊，原来还有您不知道的东西呢。”
“别贫嘴，快说。”澹台朔敲了敲慕绮兰的脑袋，说：“小心我扣你月钱。”
“公子！”慕绮兰瞬间瞪大眼，心里尽管有些不满，脸上还是笑着说，“佛跳墙吧，它还有一个名字叫福寿全，味道特别好。油而不腻，软嫩润滑，香气十足的！”
澹台朔故作好奇的说道：“哦？竟如此美味？我居然没有听说过。”
宜雪哼哼了两声，给一个少见多怪的眼神：“这是我家乡祖传的不外传，公子你自然不知道。”施
你能知道就怪了，你要是能知道，我祖坟都可以冒青烟了。
闻言，澹台朔挑了挑眉问道：“那你说说，它为何又要叫佛跳墙？这个名字很奇怪。”
“名字奇怪，才能引发人们的好奇心。相传有一次宴席上，端上了这道菜，有位诗人闻到香味，立即就赋诗道：“坛启荤香飘四邻，佛闻弃禅跳墙来。就这样这道菜啊，就被叫做‘佛跳墙’了。”慕绮兰说道。
“哦？那句诗也确实是好诗。不过关于名字还有这么神奇的说法？还有那句诗，你记得到清楚。”澹台朔绕有趣味的说道。
“额……这不……那时听多了，就记住了吗？”慕绮兰摸了摸鼻子，总不可能说是自己前世为了学佛跳墙这道菜，因为老失败，就把它所有的历史全查看了一遍吧……这句诗基本次次都可以看见。
澹台朔笑着说：“那你记这些东西记得到挺好，有些事情，你也忘的快呢。”
慕绮兰知道，澹台朔这是在说她之前没记住酒楼的事情，笑着开始转移话题，“我把需要用到材料说一下，你让掌柜去找一下。”
“好，我记录下来。”澹台朔点了点头，拿起刚刚的毛笔。
“鱼翅、刺参、鸽蛋、母鸡1只、花冬菇……”慕绮兰说的摇头晃脑的，她又思考了一下，“差不多就这些，那些调味料也要哦。”
“行。”澹台朔点了点头，喊道，“掌柜。”
掌柜的快速跑到澹台朔跟前，问道：“魏公子有何吩咐。”
“一个时辰，把这些材料去凑齐。”澹台朔吩咐道。
掌柜的看了看材料，说：“是，我一定尽快让下面人凑齐。”
“对了，记住，一定要新鲜。”慕绮兰补充道。
“是。”掌柜就离开了。
“还有啊你们这里的小二，真的不怎么滴。”慕绮兰吐槽道，“一点热情都没有，需要好好培养。”
想想前世海底捞人员的热情，慕绮兰都有些怀念了。
“怎么一个说法？”澹台朔皱了皱眉问道，这个问题他也发现了。
“吃饭呢，也讲究一个气氛，气氛好了吃饭的人心情也就好，心情好了，吃的也就多了。”慕绮兰说道，“你们现在的小二，基本都是消极怠工，一点服务精神也没有，能吸引客人就怪了。”
“嗯……”澹台朔点了点头，他在思考慕绮兰说的话，“那你打算怎么办？”
慕绮兰摩挲着下巴：“我呢，现在只有一个初步的想法，等到回府之后，会写个计划书给你，到时候你就按计划书来安排就OK了。”
说道计划书，慕绮兰又为自己的字犯愁了，她决定回府之后找个写字好看的人帮自己写。
“好，我到想知道你都有什么奇奇妙妙的想法。”澹台朔挑了挑眉。
计划书？这词挺新鲜的。
澹台朔暗自记在了心里，慕绮兰啊慕绮兰，你脑袋里究竟还有些什么呢？我可真想敲开来看看。
“但是只有一味汤，怕只是不能满足顾客的需求。”澹台朔提出自己的顾虑，“毕竟汤，不能永远的吸引人。”
慕绮兰打了个响指：“放心吧，我早就想好了。”
“怎么？你还有别的花样吗？”澹台朔轻笑一声。
“佛跳墙制作所需的材料，过程太复杂了，就熬制最少都需要几个时辰起步。”慕绮兰说道，“所以佛跳墙并不是我们主要的菜肴，佛跳墙可以限制单数，这样也会让更多的客人希望喝到。”
慕绮兰说的头头是道，“这样也可以稍微提高一些佛跳墙的价格呢。毕竟美食对人的诱惑力是很大的。”
澹台朔点了点头，十分赞同她的想法，“那你还打算做什么更稀奇的菜肴？”
“烤鸭。”慕绮兰说道。
北京烤鸭，那简直就是一绝，外焦里嫩好吃到没朋友。
“烤鸭？”澹台朔作为皇商，不是没吃过烤鸭的，他有些疑惑，“烤鸭我也是吃过的，但是我并不觉得，你做的会比宫廷御厨还要好吃，你为什么会选择制作烤鸭呢？要不然你还是换一个吧。”
“哼哼，这你就不知道了吧。”慕绮兰有些不服气，“烤鸭，那也是有分别的。我做的烤鸭，绝对好吃，你说的宫廷御厨做的……我倒是没吃过，但我觉得不是平分秋色就是占据上风。你等着瞧吧。”
这个笑面虎居然敢小瞧自己，真当我华夏美食是吃素的吗？
“掌柜的，你们这后厨房有没有烤炉。”慕绮兰问道掌柜。
掌柜回答道：“有的。”
“嗯，前面带路吧。”慕绮兰说道，她回头看向澹台朔，“走吧，看我去给你展示一下。”
“好。”澹台朔点了点头，“我倒是要看看你能做出怎么样的美食。”